CARATTERISTCHE

Lo Slicer o Sujihiki Suncraft Senzo AS sono concepiti principalmente per tagli lunghi e precisi di carne e pesce. La lama lunga e stretta è utile per affettare carne o pesce disossato , oppure per sfilettare e spellare il pesce con estrema facilità e velocita.

MANICO

Il manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. 

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto con la sua scatola, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.

CARATTERISTICHE

Maglionero Coltello per Formaggio a Goccia da 11 cm, perfetto per tagliare e porzionare formaggi morbidi e semi-stagionati. La lama a goccia permette un taglio preciso e controllato, evitando che il formaggio si attacchi. Compatto, resistente ed elegante, è lo strumento ideale per arricchire ogni tagliere e degustazione.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

Il modello Black Fox Spear BF-783 ZW è un coltello pieghevole elegante e funzionale, dotato di lama in acciaio D2 satinato da 70 mm e manico in legno zebra con chiusura liner lock. Grazie al sistema di apertura flipper su cuscinetti a sfera e al peso ridotto (70 g), è perfetto come coltello EDC per uso quotidiano o outdoor leggero.

MANICO

Il manico realizzato in un' elegante legno zebrawood e presenta una clip removibile utile per il trasporto.

CONFEZIONE 

Il coltello viene venduto all' interno della sua scatola regalo contenente una nota informativa sul prodotto.

CARATTERISTICHE

Il Kai Wasabi da Pane o Bread Knife è il preferito per gli amanti di pane, pizza, dolci, schiacciate e derivati. Si differenzia da tutti per la sua ondulazione di taglio che incontra due direzioni diverse proprio a metà. Questo permette un taglio più veloce, preciso e senza briciole o molliche.

MANICO

Il manico in propilene è stato trattato con polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.

CARATTERISTICHE

Il Kasumi Tora Yanagiba è una delle lame più tradizionali in Giappone, è la giusta scelta per il taglio di sashimi e carpacci o per sfilettare pesci di piccole e grandi dimensioni. Ciò che lo differenza dai classici coltelli europei è la sua asimmetria data dall' affilatura riportata su di un solo lato.

MANICO

Il manico è realizzato in legno di magnolia con un trattamento epossidico che garantisce confort e protezione del manico da parte di liquidi.

CONFEZIONE

Il Coltello viene venduto con la sua scatola ed un fodero di cartone per conservare la lama e preservarne il filo