CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il Disosso curvo in acciaio X50CrMov15 che offrono una precisione superiore per pulire, rifilare e disossare la carne dall' osso. La lama corta e stretta permette le lavorazioni più delicate e scomode dove bisogna lavorare con poco spazio di manovra.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il Disosso dritto in acciaio X50CrMov15 che offrono una precisione superiore per pulire, rifilare e disossare la carne dall' osso. La lama corta e stretta permette le lavorazioni più delicate e scomode dove bisogna lavorare con poco spazio di manovra.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il modello da Arrosto in acciaio X50CrMov15, una lama usata in tutto il mondo, è la giusta scelta per lo specifica preparazione e taglio di carni, data la tua forma curva che ne permette una perfetta comodità di lavoro.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il modello Trinciante / Chef in acciaio X50CrMov15, è un versatile coltello da cucina progettato per affettare, tritare e sminuzzare con precisione carne, pesce e verdura. La lama alveolata riduce l'attrito, prevenendo l'adesione degli alimenti e garantendo una velocità di lavoro superiore.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il modello da Pane a lama ondulata in acciaio X50CrMov15, è il preferito per gli amanti di pane, pizza, dolci, schiacciate e derivati. Lo si usa anche per il taglio della buccia dell' ananas e altre varie . Un coltello che non può mancare per uno chef.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il modello da Pane a lama ondulata in acciaio X50CrMov15, è il preferito per gli amanti di pane, pizza, dolci, schiacciate e derivati. Lo si usa anche per il taglio della buccia dell' ananas e altre varie . Un coltello che non può mancare per uno chef.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il modello da Banco/ Fettina in acciaio X50CrMov15, viene utilizzato da professionisti per la lavorazione ed il taglio di grandi porzioni di formaggi morbidi e carni come porchetta e fettina. Ma può essere usato anche per il taglio dell' anguria.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il modello a Prosciutto è in acciaio X50CrMov15, è dotato di punta tonda ed una lama flessibile comoda per movimenti veloci e sicuri. Può essere usato anche per il taglio di petto di tacchino e pollo. Vi è possibile anche effettuare il taglio di fette di altri salumi morbidi. Non bisogna usarlo però per la pulizia del grasso laterale o croste.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il modello da Salmone Alveolato in acciaio X50CrMov15, è dotato di punta tonda, una lama flessibile ed un' alveolatura che permette alla lama di essere anti aderente. Può essere usato anche per il taglio di petto di tacchino, pollo. Vi è possibile anche effettuare il taglio di fette di altri salumi morbidi. Non bisogna usarlo però per la pulizia del grasso laterale o croste.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come il modello da Santoku Alveolato in acciaio X50CrMov15, è una delle lame più tradizionali in Giappone , il nome Santoku in giapponese significa 3 anime, carne pesce e verdura ed è il coltello più versatile che esiste in cucina. Una forma che non può mai mancare nel proprio set di coltelli. Presenta un' alveolatura perfetta per evitare che il cibo resti attaccato alla lama.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Lux realizza coltelli come la Cannula per l osso del prosciutto in acciaio X50CrMov15, Ideato per rimuovere con precisione l’osso del prosciutto durante la fase di disossamento. La lama sottile e il manico ergonomico garantiscono controllo, sicurezza e massima facilità d’uso.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

Maglionero realizza coltelli come la mannaia in acciaio 420 dal peso di 1 KG , viene utilizzata da professionisti per la rottura e la rottura di ossa di qualsiasi tipo di animale dal vitello al maiale. Il suo profilo spesso ed il suo peso permettono facili rotture anche di ossa spesse sempre dopo essere scongelate.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

Maglionero realizza coltelli come il coltello da Mezzo Colpo in acciaio 420 dal peso di 0,800 KG , viene utilizzata da professionisti per la rottura e la rottura di ossa di qualsiasi tipo di animale dal vitello al maiale. Il suo profilo spesso ed il suo peso permettono facili rotture anche di ossa spesse sempre dopo essere scongelate.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

Maglionero realizza coltelli come la Mannaia gambo lungo in acciaio 420 dal peso di 1 KG , viene utilizzata da professionisti per la rottura e la rottura di ossa di qualsiasi tipo di animale dal vitello al maiale. Il suo profilo spesso ed il suo peso permettono facili rotture anche di ossa spesse sempre dopo essere scongelate.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

La linea Maglionero Italiano realizza coltelli come la Mannaia Professionale in acciaio X50CrMov15, viene utilizzata da professionisti per la rottura e la rottura di ossa di qualsiasi tipo di animale dal vitello al maiale. Il suo profilo spesso ed il suo peso permettono facili rotture anche di ossa spesse sempre dopo essere scongelate.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

Maglionero Coltello per Formaggio a Uncino da 7cm, ideale per tagliare e porzionare formaggi duri e semi-stagionati con precisione. La lama ricurva garantisce un taglio pulito e controllato, riducendo gli sforzi durante l’uso. Realizzato con materiali di qualità, offre resistenza, maneggevolezza e un design elegante per ogni tavola.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

Maglionero Coltello per Formaggio Doppia Sega, studiato per tagliare formaggi duri e stagionati con la massima precisione. La doppia seghettatura garantisce un taglio netto e senza sforzo, ideale anche per croste più resistenti. Robusto e maneggevole, unisce qualità professionale e stile per arricchire ogni esperienza di degustazione.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.

CARATTERISTICHE

Maglionero Coltello per Formaggio a Goccia da 11 cm, perfetto per tagliare e porzionare formaggi morbidi e semi-stagionati. La lama a goccia permette un taglio preciso e controllato, evitando che il formaggio si attacchi. Compatto, resistente ed elegante, è lo strumento ideale per arricchire ogni tagliere e degustazione.

MANICO

Per garantire un’impugnatura sempre più bilanciata ed ergonomica, i coltelli della linea Lux sono dotati di manici in gomma termoplastica SEBS con finiture ad alto grip, completamente atossici e sterilizzabili.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto sfuso all' interno di un blister copri lama e viene completamente incartato.