Questo sito utilizza cookie tecnici e di prestazione anonimi, sempre attivi per garantire il funzionamento del sito e misurarne le prestazioni; cookie di profilazione anche di terza parte, per permetterci di misurare le performance del sito. Per accettare i cookies, clicca su «Accetta», per rifiutarli, dovrai abbandonare la navigazione del sito.
Seleziona le migliori lame del mondo, ancora costruite secondo quella che è l' antica tradizione giapponese, capace di garantire un affidabilità di durata del taglio nel tempo.
Il Kasumi Tora Santoku è una delle lame più tradizionali in Giappone , il nome Santoku in giapponese significa 3 anime, carne pesce e verdura ed è il coltello più versatile che esiste in cucina. Una forma che non può mai mancare nel proprio set di coltelli.
MANICO
Il manico è realizzato in legno di magnolia con un trattamento epossidico che garantisce confort e protezione del manico da parte di liquidi.
CONFEZIONE
Il Coltello viene venduto con la sua scatola ed un fodero di cartone per conservare la lama e preservarne il filo.
Il Kasumi Tora Carving è una lama usata in tutto il mondo, è la giusta scelta per lo specifica preparazione e taglio di carni, data la tua forma curva che ne permette una perfetta comodità di lavoro.
MANICO
Il manico è realizzato in legno di magnolia stabilizzato con un trattamento epossidico che garantisce confort e protezione del manico da parte di liquidi.
CONFEZIONE
Il Coltello viene venduto con la sua scatola ed un fodero di cartone per conservare la lama e preservarne il filo.
Il Kasumi Tora Nakiri è una delle lame più diffuse in Giappone , è la giusta scelta per il taglio e lo sminuzzamento di verdure e frutta di qualsiasi tipo. La forma squadrata ne permette spesso, l appoggio del dito sopra la fine del coltello.
MANICO
Il manico è realizzato in legno di magnolia con un trattamento epossidico che garantisce confort e protezione del manico da parte di liquidi.
CONFEZIONE
Il Coltello viene venduto con la sua scatola ed un fodero di cartone per conservare la lama e preservarne il filo.
Il Kasumi Tora Deba è una delle lame più tradizionali in Giappone, è la giusta scelta per il taglio di grandi pezzi di carne e pesce grazie al suo profilo spesso, ma spesso viene usato anche per lavorazioni di pesci come la rimozione di spine dorsali, code e teste. Ciò che lo differenza dai classici coltelli europei è la sua asimmetria data d' affilatura riportata su di un solo lato.
MANICO
Il manico è realizzato in legno di magnolia con un trattamento epossidico che garantisce confort e protezione del manico da parte di liquidi
CONFEZIONE
Il Coltello viene venduto con la sua scatola ed un fodero di cartone per conservare la lama e preservarne il filo
Il Kasumi Tora Trinciante o Gyuto è una delle lame più diffuse in Occidente , è la giusta scelta per il taglio di carne, pesce e verdura e rappresenta la versione europea di quello che in Giappone è conosciuto come Gyuto.
MANICO
Il manico è realizzato in legno di magnolia stabilizzato con un trattamento epossidico che garantisce confort e protezione del manico da parte di liquidi.
CONFEZIONE
Il Coltello viene venduto con la sua scatola ed un fodero di cartone per conservare la lama e preservarne il filo.
Questo coltello Petty della KASUMI TORA è una delle lame più diffuse in tutto il mondo, è la giusta scelta per il taglio di piccole porzioni di cibo ma soprattutto per sbucciare verdure e frutta. La punta appuntita ti aiuterà a svolgere i compiti di precisione in ogni tipo di alimento.
MANICO
Il manico è realizzato in legno di magnolia stabilizzato con un trattamento epossidico che garantisce confort e protezione del manico da parte di liquidi.
CONFEZIONE
Il Coltello viene venduto con la sua scatola ed un fodero di cartone per conservare la lama e preservarne il filo.
