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Global G-22R - Coltello Chef Gyuto Seghetto - 22 cm
103,00 €
Tasse incluse
CARATTERISTICHE
Il Trinciante o Gyuto Ondulato Global G22R è tra le lame più versatili in cucina capace di essere comodamente usato per carne pesce e verdure. La lama presenta un filo ondulato ed un' estremità a punta tanto.
MANICO
Il manico in acciaio satinato è un tutt' uno con la lama e presenta delle puntinature nere sul manico capaci di contraddistinguere questo coltello fra tutti.
CONFEZIONE
Il coltello viene venduto all' interno di una scatola di cartone insieme ad una nota informativa sul prodotto.
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Made in Japan
Lunghezza lama: 220 mm
Lunghezza totale: 270 mm
Peso: 178 g
Lama: CROMOVA 18
Manico: Acciaio satinato
Bordatura: Doppio smusso europeo ondulato
I coltelli da cucina Global nascono a Niigata nel 1985 a cura Komin Yamada. Vengono ancora realizzati a mano nella fabbrica Yoshikin a Niigata.
Il loro design innovativo li rende sottili, bilanciati ed eleganti quasi come a richiamare la forma di un ferro chirurgico. Il loro filo duraturo è dato dalla combinazione degli elementi cromo molibdeno e vanadio che portano alla nascita del CROMOVA 18 una super tempra dove la percentuale di Cromo è del 18%.
G-22R
Riferimenti Specifici
CARATTERISTICHE
Il Trinciante o Gyuto Ondulato Global G22R è tra le lame più versatili in cucina capace di essere comodamente usato per carne pesce e verdure. La lama presenta un filo ondulato ed un' estremità a punta tanto.
MANICO
Il manico in acciaio satinato è un tutt' uno con la lama e presenta delle puntinature nere sul manico capaci di contraddistinguere questo coltello fra tutti.
CONFEZIONE
Il coltello viene venduto all' interno di una scatola di cartone insieme ad una nota informativa sul prodotto.