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Kai Wasabi - Set Coltelli per il Pesce - 7 pezzi

320,00 €

Invece di 326,49 €

Tasse incluse

CARATTERISTICHE

Questo pratico set Kai Wasabi da 7 pezzi comprende le più essenziali forme di coltelli e strumenti per la lavorazione del pesce. Dalle lame come il coltello Deba, Yanagiba, Santoku e Petty flessibile fino agli strumenti come la forbice per crostacei e tanto altro...

MANICO

Il manico in propilene è stato trattato con polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo

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Made in Japan

Lama: 6A/ IK6

Manico: Bambù e propilene

Bordatura: Doppio smusso europeo e singolo orientale

La linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. 

Il manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.

Il coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo

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