Suncraft Senzo Clad AS-12 - Coltello Kiritsuke - 17 cm
Suncraft Senzo Clad AS-12 - Coltello Kiritsuke - 17 cm
Suncraft Senzo Clad AS-12 - Coltello Kiritsuke - 17 cm

Suncraft

Suncraft Senzo Clad AS-12 - Coltello Kiritsuke - 17 cm

€120,00
SKU: SUN-AS12

Questo Kiritsuke Suncraft Senzo Clad è una delle lame più tradizionali in Giappone, adatto non solo per verdure, carne e pesce di grandi dimensioni, ma anche per lavori dettagliati utilizzando la cosiddetta lama K-tip.

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Il manico realizzato in legno di pakka chiaro viene trattato mediante l uso di agenti anti corrosione capaci di dare lucentezza e durata al legno. Viene inoltre posto fra la lama e l inizio del manico un condilo rinforzato capace di dare stabilità ed evitare l accumulo di residui di cibo.

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