Suncraft Senzo BD08 - Coltello Kiritsuke / Bunka Damasco VG10 - 17 cm
Suncraft Senzo BD08 - Coltello Kiritsuke / Bunka Damasco VG10 - 17 cm

Suncraft

Suncraft Senzo BD08 - Coltello Kiritsuke / Bunka Damasco VG10 - 17 cm

Prezzo di vendita€205,00
SKU: SUN-BD08

Questo Suncraft Senzo Black Kiritsuke una delle lame più tradizionali in Giappone, adatto non solo per verdure, carne e pesce di grandi dimensioni, ma anche per lavori dettagliati utilizzando la cosiddetta lama K-tip. Lama realizzata in damasco VG10 dalla finitura black.

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La linea Senzo Black Damascus per Suncraft rappresenta il vero coltello giapponese. Questo concetto passa dalla lama costruito in damasco 67 starti in nucleo VGG10 come le antiche spade giapponesi fino al manico color noce.

 

Il manico ottagonale color noce è leggero e bilanciato con una forma che richiama l'oriente, è costituito da strati di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie resiste ad agenti esterni come acqua e detersivi aggressivi. Viene infine lucidato da resina per garantire un colore del legno lucente.

 

Il coltello viene venduto con la sua scatola nera, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull'affilatura a pietra ed un fodero di carta nera per conservare la lama e preservarne il filo.

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