Maglionero Iside - Coltello Scimitarra Alveolata - 26 cm

Maglionero

Maglionero Iside - Coltello Scimitarra Alveolata - 26 cm

Prezzo di vendita€76,01
SKU: IS5226

La linea di coltelli Iside Maglionero è sinonimo di Made in Italy nel mondo, il modello Scimitarra per sezionare è il perfetto coltello per il taglio di grandi porzioni di carne ma anche di pesce. La sua lama dalla forma slanciata verso l alto presenta un' alveolatura capace di creare un vuoto d' aria con li alimenti a contatto e dunque scivolare. Le lame realizzate in acciaio azotato Nitro B conferiscono performance elevate.

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Iside De Cesare, la Chef stellata del Ristorante La Parolina, situato al centro del magnifico territorio tra Toscana, Lazio e Umbria, ha scelto di dare il proprio nome a questa particolare linea di prodotti Maglionero, che nasce per soddisfare le più raffinate esigenze di taglio in cucina. La linea Iside è caratterizzata da linee moderne, eleganti e funzionali.

 

Le lame Iside sono realizzate in acciaio con azoto di durezza 57 HCR, che garantiscono un’elevata tenuta del tagliente e una particolare resistenza alla corrosione. I manici sono a codolo pieno e in POM lucidato con rivetti in inox. Il design dell’impugnatura è studiato per offrire ai prodotti della linea Iside una confortevole impugnatura e soprattutto un perfetto bilanciamento del coltello.

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