Kai Shoso - Coltello Yanagiba AK1135 - 24 cm

KAI (Wasabi / Select / Kinju)

Kai Shoso - Coltello Yanagiba AK1135 - 24 cm

Name: Kai Shoso - Coltello Yanagiba AK1135 - 24 cm
Brand: KAI (Wasabi / Select / Kinju)
SKU: AK1135
Price: 95.00 EUR
Availability: InStock

€95,00

SKU: AK1135

Questo Kai Seki Magoroku Yanagiba realizzato in Giappone è la giusta scelta per il taglio di sashimi, carpacci o per sfilettare pesci di piccole e grandi dimensioni. Ciò che lo differenza dai coltelli europei è la sua asimmetria data dall' affilatura riportata su un solo lato capace di garantire una performance superiore.

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Il manico in acciaio inox 18-8, robusto e con forma ellittica simmetrica, offre una presa sicura e confortevole grazie al motivo a rombi. Il design continuo tra manico e lama accentua le linee eleganti del coltello.

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