Kai Kinju & Hekiju - Coltello Yanagiba - 21 cm
Kai Kinju & Hekiju - Coltello Yanagiba - 21 cm
Kai Kinju & Hekiju - Coltello Yanagiba - 21 cm

Kai Kinju & Hekiju - Coltello Yanagiba - 21 cm

€99,00

Questo Kai Kinju Hekiju Yanagiba realizzato a mano in Giappone è la giusta scelta per il taglio di sashimi, carpacci o per sfilettare pesci di piccole e grandi dimensioni. Ciò che lo differenza dai coltelli europei è la sua asimmetria data dall' affilatura riportata su un solo lato capace di garantire una performance superiore.

Incisione laser gratuita

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  • Contrassegno disponibilePaghi in contanti al corriere, alla consegna.
  • Pagamento sicuroTransazioni cifrate e dati protetti.
  • Prima affilatura inclusaOgni coltello viene affilato a mano prima della spedizione.
  • Corriere espressoSpedizione tracciata in 24/48h.

Prodotto artigianalmente a mano. 

La linea di coltelli Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju rappresenta l'eccellenza artigianale giapponese, con strumenti da cucina progettati per offrire precisione, leggerezza e durabilità. La serie Kinju, ideale per i destri, e la serie Hekiju, pensata per i mancini, sono caratterizzate da lame affilate in acciaio  8A solid & SUS 420J2 e manici ergonomici in legno laminato pakkawood nero, per una presa confortevole e sicura.

Perfetti per tagliare carne, pesce e verdure con facilità, questi coltelli uniscono tradizione e innovazione, rispondendo alle esigenze dei cuochi più esigenti.

Lavoriamo con loro ogni giorno

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Servizio di Affilatura Professionale

Come funziona il servizio di affilatura?

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