FUJICUT - Coltello Chef / Gyuto - Molybdenum Vanadio - 18 cm

Fujicut

FUJICUT - Coltello Chef / Gyuto - Molybdenum Vanadio - 18 cm

€39,00
SKU: FC-1624

Il coltello Chef / Gyuto della FUJICUT è una delle lame più diffuse in Occidente , è la giusta scelta per il taglio di carne, pesce e verdura e rappresenta la versione europea di quello che in Giappone è conosciuto come Gyuto.

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Leggero maneggevole e bilanciato, spessore della lama perfetto, il modello FUJICUT per chef entry level ha lo scopo di “Portare un'affilatura professionale direttamente a casa tua”.

La lama è concepito in acciaio Molibdeno vanadio di alta qualità che offre la migliore affilatura e la massima ritenzione del filo. La lama convessa mantiene il filo più lungo, durevole e facile da riaffilare con le proprie pietre.

Il manico è leggero e si adatta alla mano in modo molto naturale grazie alla forma ricurva posta alla fine, è compresso e laminato da strati di sottili fogli di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da 2 rivetti per evitare oscillazioni.

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