{"product_id":"tojiro-basic-set-coltelli-da-chef-in-vg10-4-pezzi","title":"TOJIRO Basic - Set Coltelli da Chef in VG10 - 4 pezzi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto set della \u003cstrong\u003eTOJIRO Basic \u003c\/strong\u003eè perfetto per approcciarsi al mondo della coltelleria giapponese infatti comprende la forma del Nakiri, del Gyuto, del Santoku e del Petty. Queste ti permetteranno di lavorare qualsiasi tipo di materia prima dalle verdure alla carne fino ai lavori più delicati e precisi del pesce. Scopri tutte le info...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMANICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl manico è leggero con una forma ricurva posta alla fine, è compresso e laminato da strati di sottili fogli di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da 3 rivetti per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Coltello viene venduto con la sua scatola ed un fodero trasparente per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eESPOSITORE NON INCLUSO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e +- 130 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLama: \u003c\/b\u003eVG10 Clad (finitura semisabbiata)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNucleo: \u003c\/b\u003eVG10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eStrati esterni: \u003c\/b\u003e13 Acciaio inossidabile cromato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eManico: \u003c\/b\u003ePakkawood\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBordatura: \u003c\/b\u003eDoppio smusso europeo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeggero maneggevole e bilanciato, spessore della lama perfetto, il nuovo modello TOJIRO basic per chef entry level ha lo scopo di “Portare un'affilatura professionale direttamente a casa tua”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lama è concepito in acciaio SAN-MAI giapponese di alta qualità con un nucleo interno in VG10 ‒ che offre la migliore affilatura e la massima ritenzione del filo. La lama convessa mantiene il filo più lungo, durevole e facile da riaffilare con le proprie pietre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl manico è leggero e si adatta alla mano in modo molto naturale grazie alla forma ricurva posta alla fine, è compresso e laminato da strati di sottili fogli di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da 3 rivetti per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211682816335,"sku":null,"price":236.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4709.jpg?v=1773154731","url":"https:\/\/coltelleriadiattanasio.com\/products\/tojiro-basic-set-coltelli-da-chef-in-vg10-4-pezzi","provider":"Coltelleria di attanasio","version":"1.0","type":"link"}