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Due Cigni - Mannaia Professionale - 18 cm

62,00 €
Tasse incluse

CARATTERISTICHE

La mannaia Due Cigni viene utilizzata da professionisti per la rottura e la rottura di ossa di qualsiasi tipo di animale dal vitello al maiale. Il suo profilo spesso ed il suo peso permettono facili rotture anche di ossa spesse sempre dopo essere scongelate.

MANICO

Il manico sagomato dalla forma finale ricurva è realizzato in polimero lucido ed è fissato saldamente da tre rivetti per evitare oscillazioni.

CONFEZIONE

Il coltello viene venduto in un blister copri lama con la sua scatola in cartone.

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Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15

Durezza: HRC 55-57

Trattamento Superficiale Lama: satinata

Manico: POM nero

Rivetti: acciaio inox

Lunghezza Lama: 18 cm - 7.09"

Lunghezza Totale: 31 cm - 12.20"

Spessore Lama: 4 mm - 0.16"

Peso:  680 g

La linea Classica è composta da coltelli con lame ottenuti tramite la tecnica di taglio laser da un unico foglio di acciaio. Questa lavorazione conferisce ai coltelli una leggerezza che permette un uso prolungato in cucina senza affaticare polsi e mani. Grazie alla loro versatilità, flessibilità e facilità di affilatura, sono coltelli di alta qualità, resistenti e durevoli nel tempo.

La linea di coltelli da cucina Due Cigni nasce per rispondere all' esigenza di coloro che cercano un prodotto di qualità nella propria cucina. Realizzato in Italia ( a Maniago ) in uno dei consorzi della coltelleria più famoso al mondo è spesso il primo step o livello di coltelli per coloro che amano usare un prodotto MADE IN ITALY nella propria cucina. 

2C 770/18
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