{"title":"Coltelli da Chef Giapponesi","description":"\u003cp\u003eSeleziona le migliori lame del mondo, ancora costruite secondo quella che è l' antica tradizione giapponese, capace di garantire un affidabilità di durata del taglio nel tempo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kasumi-tora-coltello-yanagiba-cm-24","title":"Kasumi Tora - Coltello Yanagiba K-36848 - 24 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea di coltelli Kasumi Tora è perfetta per gli amanti della cucina che vogliono addentrarsi nel mondo della coltelleria giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeali per coloro che preferiscono una lama leggera e bilanciata che non accusi stress durante la lavorazione ma che allo stesso tempo garantisca una lunga durata di taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama in acciaio inossidabile DSR1K6 garantisce scorrevolezza di taglio, durata nel tempo, la facile affilatura a pietra e la mancata creazione di ruggine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontano un manico nero in legno stabilizzato capace di resistere all' usura di liquidi come acqua e prodotti per il lavaggio a mano \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KASUMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211565375823,"sku":"K-36848","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2415.jpg?v=1773153464"},{"product_id":"tojiro-basic-f-317-coltello-chef-gyuto-vg10-20-cm","title":"TOJIRO BASIC F-317 - Coltello Chef \/ Gyuto  VG10 - 20 cm","description":"\u003cp\u003eLeggero maneggevole e bilanciato, spessore della lama perfetto, il nuovo modello TOJIRO basic per chef entry level ha lo scopo di “Portare un'affilatura professionale direttamente a casa tua”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è concepito in acciaio SAN-MAI giapponese di alta qualità con un nucleo interno in VG10 ‒ che offre la migliore affilatura e la massima ritenzione del filo. La lama convessa mantiene il filo più lungo, durevole e facile da riaffilare con le proprie pietre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è leggero e si adatta alla mano in modo molto naturale grazie alla forma ricurva posta alla fine, è compresso e laminato da strati di sottili fogli di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da 3 rivetti per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211565801807,"sku":"F-317","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2524.jpg?v=1773153501"},{"product_id":"tojiro-basic-f-316-coltello-santoku-vg10-17-cm","title":"TOJIRO BASIC F-316 - Coltello Santoku VG10 - 17 cm","description":"\u003cp\u003eLeggero maneggevole e bilanciato, spessore della lama perfetto, il nuovo modello TOJIRO basic per chef entry level ha lo scopo di “Portare un'affilatura professionale direttamente a casa tua”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è concepito in acciaio SAN-MAI giapponese di alta qualità con un nucleo interno in VG10 ‒ che offre la migliore affilatura e la massima ritenzione del filo. La lama convessa mantiene il filo più lungo, durevole e facile da riaffilare con le proprie pietre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è leggero e si adatta alla mano in modo molto naturale grazie alla forma ricurva posta alla fine, è compresso e laminato da strati di sottili fogli di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da 3 rivetti per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211566096719,"sku":"F-316","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2522.jpg?v=1773153418"},{"product_id":"tojiro-dp-coltello-chef-gyuto-in-vg10-21-cm","title":"TOJIRO DP - Coltello Chef \/ Gyuto in VG10 - 21 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211566162255,"sku":"F-808","price":138.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2513.jpg?v=1773153431"},{"product_id":"tojiro-basic-f-318-coltello-petty-vg10-14-cm","title":"TOJIRO BASIC F-318 - Coltello Petty  VG10 - 14 cm","description":"\u003cp\u003eLeggero maneggevole e bilanciato, spessore della lama perfetto, il nuovo modello TOJIRO basic per chef entry level ha lo scopo di “Portare un'affilatura professionale direttamente a casa tua”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è concepito in acciaio SAN-MAI giapponese di alta qualità con un nucleo interno in VG10 ‒ che offre la migliore affilatura e la massima ritenzione del filo. La lama convessa mantiene il filo più lungo, durevole e facile da riaffilare con le proprie pietre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è leggero e si adatta alla mano in modo molto naturale grazie alla forma ricurva posta alla fine, è compresso e laminato da strati di sottili fogli di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da 3 rivetti per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211566260559,"sku":"F-318","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2523.jpg?v=1773153448"},{"product_id":"tojiro-dp-coltello-santoku-in-vg10-17-cm","title":"TOJIRO DP - Coltello Santoku in VG10 - 17 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211566326095,"sku":"F-503","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2520.jpg?v=1773153464"},{"product_id":"tojiro-dp-coltello-kiritsuke-in-vg10-16-cm","title":"TOJIRO DP - Coltello Kiritsuke in VG10 - 16 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211566489935,"sku":"F-795","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2519.jpg?v=1773153482"},{"product_id":"tojiro-basic-f-315-coltello-nakiri-vg10-165-cm","title":"TOJIRO BASIC F-315 - Coltello Nakiri VG10 - 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eLeggero maneggevole e bilanciato, spessore della lama perfetto, il nuovo modello TOJIRO basic per chef entry level ha lo scopo di “Portare un'affilatura professionale direttamente a casa tua”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è concepito in acciaio SAN-MAI giapponese di alta qualità con un nucleo interno in VG10 ‒ che offre la migliore affilatura e la massima ritenzione del filo. La lama convessa mantiene il filo più lungo, durevole e facile da riaffilare con le proprie pietre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è leggero e si adatta alla mano in modo molto naturale grazie alla forma ricurva posta alla fine, è compresso e laminato da strati di sottili fogli di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da 3 rivetti per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211566686543,"sku":"F-315","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2521.jpg?v=1773153518"},{"product_id":"suncraft-entree-coltello-chef-gyuto-20-cm","title":"Suncraft Entree - Coltello Chef \/ Gyuto - 20 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea di coltelli Suncraft Entrèe è l' ideale per coloro che vogliono entrare nel mondo della coltelleria giapponese, realizzati in acciaio giapponese AUS 8 SAN-MAI e manico in 3 starti di legno chiamato pakkawood garantiscono un affilatura duratura nel tempo ed uno speciale confort durante l uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è concepito in acciaio SAN-MAI giapponese AUS-8 giapponese. AUS-8 contiene molto carbonio e rende l'acciaio più duro. Un acciaio duro è essenziale per una grande affilatura e la sua durata. Entrambi i lati dell'acciaio centrale sono in acciaio inossidabile resistente alla ruggine che protegge l'acciaio centrale dalla ruggine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211566752079,"sku":"SUN-EN03","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4619.jpg?v=1773153429"},{"product_id":"suncraft-senzo-bd04-coltello-santoku-damasco-vg10-16-cm","title":"Suncraft Senzo BD04 - Coltello Santoku Damasco VG10 - 16 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Senzo Black Damascus è una delle lame più tradizionali in Giappone , il nome Santoku in giapponese significa 3 anime, carne pesce e verdura ed è il coltello più versatile che esiste in cucina. Una forma che non può mai mancare nel proprio set di coltelli. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico ottagonale color noce è leggero e bilanciato con una forma che richiama l' oriente, è costituito da strati di legno chiamati pakkawood. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie resiste ad agenti esterni come acqua e detersivi aggressivi. Viene infine lucidato da resine per garantire un colore del legno lucente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211567046991,"sku":"SUN-BD04","price":198.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2514.jpg?v=1773153464"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-santoku-6716s-165-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello Santoku 6716S - 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211567112527,"sku":"6716S","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/1063.jpg?v=1773153471"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-chef-gyuto-6720c-20-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello Chef \/ Gyuto 6720C - 20 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211567178063,"sku":"6720C","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/192.jpg?v=1773153482"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-chef-gyuto-6723c-23-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello Chef \/ Gyuto 6723C - 23 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione e sull' affilatura a pietra.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211567243599,"sku":"6723C","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/191.jpg?v=1773153495"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-nakiri-6716n-17-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello Nakiri 6716N - 17 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211567374671,"sku":"6716N","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/193.jpg?v=1773153507"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-yanagiba-6721y-21-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello Yanagiba 6721Y - 21 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211567472975,"sku":"6721Y","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2118.jpg?v=1773153438"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-per-sfilettare-6761f-18-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello per Sfilettare 6761F - 18 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211567538511,"sku":"6761F","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/194.jpg?v=1773153450"},{"product_id":"kai-wasabi-6723b-coltello-da-pane-ondulato-23-cm","title":"Kai Wasabi 6723B - Coltello da Pane Ondulato - 23 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211567604047,"sku":"6723B","price":85.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/190.jpg?v=1773153464"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-slicer-sujihiki-6723b-23-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello Slicer \/ Sujihiki 6723L - 23 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211567735119,"sku":"6723L","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/196.jpg?v=1773153506"},{"product_id":"kai-select-coltello-utility-dh3014-12-cm","title":"Kai Select - Coltello Utility DH3014 - 12 cm","description":"\u003cdiv class=\"product-form__text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eIl coltello Kai Select è la giusta scelta per il taglio di frutta e agrumi. Viene spesso usato anche come utility ma questo a differenza del primo non presento la punta bensì una forma a becco di pappagallo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211569733967,"sku":"DH3014","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/dh-3014-coltello-da-cucina-kai-selct-con-fodero.png?v=1782221175"},{"product_id":"tojiro-dp-coltello-kiritsuke-in-vg10-21-cm","title":"TOJIRO DP - Coltello Kiritsuke in VG10 - 21 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211602469199,"sku":"F-796","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2512.jpg?v=1773153751"},{"product_id":"tojiro-dp-honesuki-boning-in-vg10-15-cm","title":"TOJIRO DP - Honesuki \/ Boning in VG10 - 15 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211602829647,"sku":"F-803","price":138.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2516.jpg?v=1773153769"},{"product_id":"tojiro-dp-coltello-petty-in-vg10-18-cm","title":"TOJIRO DP - Coltello Petty in VG10 - 18 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211603714383,"sku":"F-798","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2517.jpg?v=1773153810"},{"product_id":"suncraft-senzo-clad-as-05-coltello-slicer-sujihiki-24-cm","title":"Suncraft SENZO Clad AS-05 - Coltello Slicer Sujihiki - 24 cm","description":"\u003cp\u003eIl manico realizzato in legno di pakka chiaro viene trattato mediante l uso di agenti anti corrosione capaci di dare lucentezza e durata al legno. Viene inoltre posto fra la lama e l inizio del manico un condilo rinforzato capace di dare stabilità ed evitare l accumulo di residui di cibo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola in cartone nera rigida, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211618361679,"sku":"SUN-AS05","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/3038.jpg?v=1773154014"},{"product_id":"suncraft-senzo-clad-as-03-coltello-chef-gyuto-21-cm","title":"Suncraft SENZO Clad AS-03 - Coltello Chef \/ Gyuto - 21 cm","description":"\u003cp\u003eIl manico realizzato in legno di pakka chiaro viene trattato mediante l uso di agenti anti corrosione capaci di dare lucentezza e durata al legno. Viene inoltre posto fra la lama e l inizio del manico un condilo rinforzato capace di dare stabilità ed evitare l accumulo di residui di cibo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola in cartone nera rigida, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211618525519,"sku":"SUN-AS03","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2178.jpg?v=1773154032"},{"product_id":"kanetsune-seki-coltello-petty-in-ceramica-12-cm","title":"Kanetsune Seki - Coltello Petty in ceramica - 12 cm","description":"","brand":"KANETSUNE SEKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211619344719,"sku":"KC-805","price":45.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2242.jpg?v=1773153976"},{"product_id":"suncraft-spelucchino-utility-in-legno-10-cm","title":"Suncraft - Spelucchino \/ Utility in legno - 10 cm","description":"","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211625177423,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2405.jpg?v=1773153967"},{"product_id":"tojiro-dp-coltello-petty-in-vg10-15-cm","title":"TOJIRO DP - Coltello Petty in VG10 - 15 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211630649679,"sku":"F-802","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/2680.jpg?v=1773154142"},{"product_id":"suncraft-senzo-clad-as-08-coltello-petty-15-cm","title":"Suncraft SENZO Clad AS-08 - Coltello Petty - 15 cm","description":"\u003cp\u003eIl manico realizzato in legno di pakka chiaro viene trattato mediante l uso di agenti anti corrosione capaci di dare lucentezza e durata al legno. Viene inoltre posto fra la lama e l inizio del manico un condilo rinforzato capace di dare stabilità ed evitare l accumulo di residui di cibo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola in cartone nera rigida, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211634778447,"sku":"SUN-AS08","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/3031.jpg?v=1773154016"},{"product_id":"suncraft-senzo-clad-as-10-coltello-petty-sfilettare-17-cm","title":"Suncraft SENZO Clad AS-10 - Coltello Petty \/ Sfilettare - 17 cm","description":"\u003cp\u003eIl manico realizzato in legno di pakka chiaro viene trattato mediante l uso di agenti anti corrosione capaci di dare lucentezza e durata al legno. Viene inoltre posto fra la lama e l inizio del manico un condilo rinforzato capace di dare stabilità ed evitare l accumulo di residui di cibo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola in cartone nera rigida, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211635171663,"sku":"SUN-AS10","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/3036.jpg?v=1773154161"},{"product_id":"suncraft-senzo-clad-as-07-coltello-boning-17-cm","title":"Suncraft SENZO Clad AS-07- Coltello da Disosso - 17 cm","description":"\u003cp\u003eIl manico realizzato in legno di pakka chiaro viene trattato mediante l uso di agenti anti corrosione capaci di dare lucentezza e durata al legno. Viene inoltre posto fra la lama e l inizio del manico un condilo rinforzato capace di dare stabilità ed evitare l accumulo di residui di cibo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola in cartone nera rigida, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211640971599,"sku":"SUN-AS07","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/3175.jpg?v=1773154088"},{"product_id":"suncraft-senzo-clad-as-09-coltello-nakiri-17-cm","title":"Suncraft SENZO Clad AS-09 - Coltello Nakiri - 17 cm","description":"\u003cp\u003eIl manico realizzato in legno di pakka chiaro viene trattato mediante l uso di agenti anti corrosione capaci di dare lucentezza e durata al legno. Viene inoltre posto fra la lama e l inizio del manico un condilo rinforzato capace di dare stabilità ed evitare l accumulo di residui di cibo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola in cartone nera rigida, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211641069903,"sku":"SUN-AS09","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/3172.jpg?v=1773154116"},{"product_id":"kai-shoso-mannaretta-cinese-ab5165-165-cm","title":"Kai Shoso - Coltello Nakiri AB5168 -16,5 cm","description":"","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211643429199,"sku":"AB5168","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/AB5168-KAI-seki-magoroku-shoso-coltello-nakiri-16_5-cm.png?v=1776499145"},{"product_id":"kai-kinju-hekiju-coltello-deba-18-cm","title":"Kai Kinju \u0026 Hekiju - Coltello Deba - 18 cm","description":"","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211647983951,"sku":"AK1103","price":121.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/ak1103-coltello-kai-kinju-hekiju-coltello-deba-18-cm.png?v=1776513688"},{"product_id":"kai-kinju-hekiju-coltello-yanagiba-24-cm","title":"Kai Kinju \u0026 Hekiju - Coltello Yanagiba - 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProdotto artigianalmente a mano. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa linea di coltelli\u003cstrong\u003e Kai Seki Magoroku Kinju e Hekiju\u003c\/strong\u003e rappresenta l'eccellenza artigianale giapponese, con strumenti da cucina progettati per offrire precisione, leggerezza e durabilità. La serie Kinju, ideale per i destri, e la serie Hekiju, pensata per i mancini, sono caratterizzate da lame affilate in acciaio \u003c\/em\u003e 8A solid \u0026amp; SUS 420J2\u003cem\u003e e manici ergonomici in legno laminato pakkawood nero, per una presa confortevole e sicura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePerfetti per tagliare carne, pesce e verdure con facilità, questi coltelli uniscono tradizione e innovazione, rispondendo alle esigenze dei cuochi più esigenti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211648508239,"sku":"AK-1106","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/3577.jpg?v=1773154261"},{"product_id":"mcusta-zanmai-coltello-nakiri-hkb3008m-165-cm","title":"Mcusta Zanmai - Coltello Nakiri HKB3008M - 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSi prega di notare che questi coltelli sono realizzati a mano, è possibile che in rari casi e a seconda della serie, i coltelli mostrati nella foto non siano esattamente gli stessi di quelli in magazzino.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211657814351,"sku":"HKB3008M","price":121.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/3900.jpg?v=1773154361"},{"product_id":"tojiro-dp-coltello-nakiri-in-vg10-17-cm","title":"TOJIRO DP - Coltello Nakiri in VG10 - 17 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211658240335,"sku":"F-502","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/3912.jpg?v=1773154389"},{"product_id":"suncraft-senzo-clad-as-12-coltello-kiritsuke-17-cm","title":"Suncraft Senzo Clad AS-12 - Coltello Kiritsuke - 17 cm","description":"","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211662106959,"sku":"SUN-AS12","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4015.jpg?v=1773154321"},{"product_id":"suncraft-senzo-clad-as-01-coltello-santoku-17-cm","title":"Suncraft SENZO Clad AS-01 - Coltello Santoku - 17 cm","description":"\u003cp\u003eIl manico realizzato in legno di pakka chiaro viene trattato mediante l uso di agenti anti corrosione capaci di dare lucentezza e durata al legno. Viene inoltre posto fra la lama e l inizio del manico un condilo rinforzato capace di dare stabilità ed evitare l accumulo di residui di cibo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola in cartone nera rigida, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211662336335,"sku":"SUN-AS01","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4010.jpg?v=1773154341"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-deba-6715d-16-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello Deba 6715D - 16 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211667513679,"sku":"6715D","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4174.jpg?v=1773154467"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-petty-utility-6715u-15-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello Petty \/ Utility 6715U - 15 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211667579215,"sku":"6715U","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4175.jpg?v=1773154480"},{"product_id":"mcusta-zanmai-coltello-slicer-sujihiki-hbb6010m-24-cm","title":"Mcusta Zanmai - Coltello Slicer \/ Sujihiki HBB6010M - 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSi prega di notare che questi coltelli sono realizzati a mano, è possibile che in rari casi e a seconda della serie, i coltelli mostrati nella foto non siano esattamente gli stessi di quelli in magazzino.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211667775823,"sku":"HBB-6010M","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4201.jpg?v=1773154422"},{"product_id":"suncraft-entree-coltello-santoku-17-cm","title":"Suncraft Entree - Coltello Santoku - 17 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea di coltelli Suncraft Entrèe è l' ideale per coloro che vogliono entrare nel mondo della coltelleria giapponese, realizzati in acciaio giapponese AUS 8 SAN-MAI e manico in 3 starti di legno chiamato pakkawood garantiscono un affilatura duratura nel tempo ed uno speciale confort durante l uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è concepito in acciaio SAN-MAI giapponese AUS-8 giapponese. AUS-8 contiene molto carbonio e rende l'acciaio più duro. Un acciaio duro è essenziale per una grande affilatura e la sua durata. Entrambi i lati dell'acciaio centrale sono in acciaio inossidabile resistente alla ruggine che protegge l'acciaio centrale dalla ruggine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211671511375,"sku":"SUN-EN02","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4335.jpg?v=1773154370"},{"product_id":"suncraft-entree-coltello-petty-12-cm","title":"Suncraft Entree - Coltello Petty - 12 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea di coltelli Suncraft Entrèe è l' ideale per coloro che vogliono entrare nel mondo della coltelleria giapponese, realizzati in acciaio giapponese AUS 8 SAN-MAI e manico in 3 starti di legno chiamato pakkawood garantiscono un affilatura duratura nel tempo ed uno speciale confort durante l uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è concepito in acciaio SAN-MAI giapponese AUS-8 giapponese. AUS-8 contiene molto carbonio e rende l'acciaio più duro. Un acciaio duro è essenziale per una grande affilatura e la sua durata. Entrambi i lati dell'acciaio centrale sono in acciaio inossidabile resistente alla ruggine che protegge l'acciaio centrale dalla ruggine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera, una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211671576911,"sku":"SUN-EN01","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4334.jpg?v=1773154393"},{"product_id":"suncraft-senzo-clad-as-11-coltello-chef-gyuto-24-cm","title":"Suncraft SENZO Clad AS-11 - Coltello Chef \/ Gyuto - 24 cm","description":"\u003cp\u003eIl manico realizzato in legno di pakka chiaro viene trattato mediante l uso di agenti anti corrosione capaci di dare lucentezza e durata al legno. 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Coltello da Pane in VG10 - 22 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211686519119,"sku":"F-828","price":117.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4836.jpg?v=1773154656"},{"product_id":"mcusta-zanmai-coltello-chef-gyuto-hbb6007m-24-cm","title":"Mcusta Zanmai - Coltello Chef \/ Gyuto HBB6007M - 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSi prega di notare che questi coltelli sono realizzati a mano, è possibile che in rari casi e a seconda della serie, i coltelli mostrati nella foto non siano esattamente gli stessi di quelli in magazzino.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211689533775,"sku":"HBB-6007M","price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4917.jpg?v=1773154536"},{"product_id":"mcusta-zanmai-coltello-petty-hbb6002m-15-cm","title":"Mcusta Zanmai - Coltello Petty HBB6002M - 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSi prega di notare che questi coltelli sono realizzati a mano, è possibile che in rari casi e a seconda della serie, i coltelli mostrati nella foto non siano esattamente gli stessi di quelli in magazzino.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211689632079,"sku":"HBB-6002M","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4908.jpg?v=1773154562"},{"product_id":"kai-wasabi-coltello-utility-6710p-10-cm","title":"Kai Wasabi - Coltello Utility 6710P - 10 cm","description":"\u003cp\u003eLa linea Kai Wasabi è il primo step per coloro che si addentrano nel mondo della coltelleria giapponese, dal peso leggero e bilanciato offrono un ottima ritenzione del filo e grande praticità nel recupero tramite le apposite pietre ad acqua ed olio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in propilene è stato trattato mediante un brevetto KAI dove viene applicata a caldo una polvere di bambù capace di dare una sensazione anti scivolo. Dotato di idrorepellente nel rispetto delle norme igienico sanitarie viene infine fissato saldamente da un condilo inox per evitare oscillazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello viene venduto con la sua scatola nera e trasparente , una nota informativa sulle caratteristiche di costruzione, sull' affilatura a pietra ed un fodero di carta nero per conservare la lama e preservarne il filo\u003c\/p\u003e","brand":"KAI (Wasabi \/ Select \/ Kinju)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211692548431,"sku":"6710P","price":45.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4963.jpg?v=1773154727"},{"product_id":"tojiro-dp-coltello-boning-curvo-in-vg10-15-cm","title":"TOJIRO DP - Coltello Boning curvo in VG10  - 15 cm","description":"\u003cp\u003eUn coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine realizzato secondo specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è VG10 come acciaio centrale, rivestita in acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto sia un'affilatura professionale che una facile manutenzione tramite l' affilatura a pietra ed una elevata ritenzione del filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico laminato rinforzato da un condilo in acciaio inox è durevole e resistente, avvolge l intero stampo lama e non si deforma facilmente resistendo al deterioramento nel tempo da parte di agenti come acqua e saponi aggressivi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rinforzo in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico venendo incontro alle severe normative europee per le cucine anche di tipo stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo design lo ha reso vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211697168719,"sku":"F-827","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/4282\/6319\/files\/4969.jpg?v=1773154752"}],"url":"https:\/\/coltelleriadiattanasio.com\/collections\/coltelli-da-chef-giapponesi.oembed?page=4","provider":"Coltelleria di attanasio","version":"1.0","type":"link"}